Då bra arbetsplatser har kvar fredagsfikat, blir det karlspaderbullar till jobbet. Fördeg 6,5 dl ekologiskt mjöl 25g strösocker 1 pkt jäst 2,5 dl mjölk Mät upp vetemjöl, jäst och socker. Blanda i maskin. Strila långsamt i den kalla mjölken, Kör maskinen på låg hastighet 10 minuter. Låt sedan degen jäsa, lätt inoljad i rapsolja i…
Etikett: bullar
Blåbärsbullar
Blåbärsbullar Du behöver 50 gram jäst (för söta degar) 150 g smör 5dl mjölk 2 dl socker ca 1,5 l vetemjöl special 1 ägg till pensling Fyllning Färska eller tinade blåbär. Gör så här: Cirka 30 stora bullar eller 45 mindre. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till drygt 37 grader. Häll alla torra ingredienser…