Sälka till Tjäktja

Idag hoppas vi på fint väder. Turen kommer gå till Tjäktjastugorna. Denna stuga ligger på 1000m höjd. Strax innan vi kommer fram, kommer vi passerat Kungsledens högsta punkt. Tjäktjapasset.  

Tågresan till Kiruna-Nikkaloukta

Då sitter vi strax på tåget till Kiruna Idag sitter Vi med fullpackad pulka på väg på nya äventyr. Vi skall åka skidor mellan Nikkaloukta och Abisko.

Säfsen

Vi tog bilen till Säfsen. grymt nära Göteborg, bara 37 mil. Väl på plats visade det sig finnas både en helt ok Liftanläggning och ett antal skidspår. Vi åkte både på längd och utför. Under veckan i vår lilla 50kvm stuga fick vi plats för 4 olika besökare. Kul.         Tre av…

Skridskotur

Äntligen har det blivit vinter och sjöarna frusit till is. en härlig dag åkte vi på Kärnsjön, utanför Uddevalla. Arne och Berit drog med mig. Vilken tur man har bra vänner.    

Vörtbröd 2012

Vörtbröd 250 g av rågsurdeg 1 flaska porter (halvliter) 3 dl julmust 100 g smör 1/2 dl mörk sirap 50 g muscovadosocker 1 msk salt 1 paket vörtkryddor 300 g rågmjöl 900g vetemjöl 50 g russin 1/4 jästpaket Smält smöret och blanda i vörtkryddorna. Koka upp portern så försvinner alkoholen. Blötlägg russinen Blanda den varma…

Morotssoppa

Ingredienser räcker till en 4 pers familj. 1/2 kg morötter 2 stora gula lökar Smör att steka i 8 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 ½ dl grädde Till servering: 250 g cottage cheese ½ msk riven ingefära 1 krm salt Skiva morötterna. Hacka löken. Fräs sedan med smör i en kastrull. Tillsätt morötterna, vatten och…

1:a advent på Hönö

Som traditionen bjuder, var vi alla på hönö och hälsade på farmor. Iår fick hon ett hus av oss

Tåg är årets tema 2012

Efter både chuggington, dinosaurietåg och thomas the tank…. Så kan ju årets pepparkaksbygge inte bli något annat än ett lok

Novembersvamp

Att ta en tur i skogen är alltid gott. Att vi skulle hitta någon svamp trodde vi kanske. Men att vi skulle hitta så mycket som vi gjorde. Vi hittade mest trattisar men även lite gula

Enkelt dinkelbröd

När det är min tur att fixa bröd till tisdagsfrukostarna, måste det vara varierat och räcka till många. Bra bröd att bjuda på är då dinkelbröd. 1 kg dinkelmjöl (fullkorn) 1 pkt jäst 6 dl vatten 4 tsk honung 1 msk salt Rör ut jästen i ljummet vatten. Addera salt och honung. Tillsätt så mycket…