När det regnar efter dagis. Då är det roligt att baka. Kanelbullsdegen smakade bra redan i bunken. Recept finns på mjölpaketet. Efter jäsning får man kavla ut. Lägga massa smör, god kanel och socker innan pappa rullade allt till en lång orm. Sen klippte pappa ut lagom bitar som jag la på plåten. Tydligen måste…
Kategori: bakning
Måndagsäventyr
Bara för att pappa är hemma betyder inte äventyr, men med nybakade bananmuffins är det lätt att göra en jordgubbsinköpsrunda och på ett mysigt ställe äta lunch och jordgubbar. Följt av pappakaffe och muffins;-)
40-år kalas
Idag säger vi grattis till mamma och fru. Alla släktingar var här. Och som på alla stora kalas är det vissa av oss som senare fick diska. Även det roligt.
Vi är pizzabagare
Med kavel får man fina platta pizzor. Sen är det bara att lägga på tomatsåsen, riven ost, Obligatoriska ananasen( som gärna provsmakas). Sen kommer kött, korv eller vad man vill. Bra pizzadeg Blanda 75g vatten 75g mjöl 25g jäst Och låt jäsa en timme. Kallas ibland poolish. Blanda ny deg med 325 g mjöl 175g…
På nya året blir det andra bullar
Att få nybakade bullar varje helg kan bli lite enformigt. Då letar man fram ett läsartips från ica kuriren.
Årets pepparkakshus 2013
PÅ tv går många barnprogram med flygare. På bio går Disney filmen flygplan. Helikopter ( som inte uttalas riktigt som det stavas) är favoriten. Årets hus blev därför ett flygledartorn, med en helikopter framför. Självklart står även pappamc framför.
pepparkaksbak
Redan i november kan man baka pepparkakor. Det gäller bara att ha roligt. Ganska mycket deg försvann redan innan ugnen fick gräddat figurerna 🙂
dop i Askims kyrka
Många gäster och god mat. Vi knödde in alla i vårt lilla radhus. Kul och varmt. Vad vi åt pdf på jazzig chili
En förberedande lördag
Då Elsa skall döpas nästa lördag, blir denna lördag en bakdag.
Baristamamma
Är man (?) hemmamamma förgyller alltid en god latte. Ännu bättre smakar den om ögat oxå får sitt.
Vörtbröd 2012
Vörtbröd 250 g av rågsurdeg 1 flaska porter (halvliter) 3 dl julmust 100 g smör 1/2 dl mörk sirap 50 g muscovadosocker 1 msk salt 1 paket vörtkryddor 300 g rågmjöl 900g vetemjöl 50 g russin 1/4 jästpaket Smält smöret och blanda i vörtkryddorna. Koka upp portern så försvinner alkoholen. Blötlägg russinen Blanda den varma…
Tåg är årets tema 2012
Efter både chuggington, dinosaurietåg och thomas the tank…. Så kan ju årets pepparkaksbygge inte bli något annat än ett lok