Våfflor

• 4 stora ägg
• 2 dl grädde
• 3dl  mjölk
• 5 msk smör
• 5 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver

Blanda vetemjölet och bakpulver  med mjök/grädde.  Vispa vitorna till hårt skum. Rör slutligen försiktigt ner de vispade vitorna i mjölken. Addera senare smält smör.

Grädda. Det gör inget om smeten görs långt innan.