Är det 4 oktober, så är det Kanelbullens dag.

Dags att baka bullar, för att ta med till kompisarna på Dagis. Recept finns det många på Nätet, men det skall vara ett med mycket smör.

Först får pappa blanda ihop alla grejerna i Kenwooden. Efter 30 minuter jäsning, så är det äntligen dags att kavla ut degen till en stor jämn pizza.

På med det mjuka smöret som stått framme sedan länge.

Bre på gott om smör, strö sedan ut allt socker, och avsluta med kanel. Rulla sedan till en fin korv, precis som man gör med pannkakorna med sylt.

Därefter skär man till de lagom stora bullar.  Lägger dessa på bakplåtar.

Låt dem jäsa länge.

Därefter sätter man in plåtarna i 225°C. Har man varmluftsugn så kan alla 3 plåtarna åkte in samtidigt.

DAX att äta. Godast är bullarna tillsammans med ett stort glas mjölk.

Ingredienser
150 g smör  rumsvarmt
5 dl mjölk
50 g ) jäst
1 dl vit baksirap
½ tsk salt
800 g Vetemjöl ( vit, special, eller fullkorn)

Pensla sedan med vispat ägg och strö sedan pärlsocker på. ( kul är färgat strössel)