2 st avlånga sockerkaksformar

Ugnen på 200°C ( 175°C om varmluft)
ca 1 h i ugnen.

Ingredienser

• 4 st bananer (gärna rejält mogna)
• 4 dl havregryn
• 4 dl vetemjöl
• 4 dl grahamsmjöl
• 2 dl solrosfrön
• 1 dl pumpakärnor
• 4 tsk bikarbonat ( eller 8 tsk bakpulver)
• 2 tsk salt
• 5 dl fil eller kvarg
• 2 dl flytande honung

Smöra formarna med smör och kläd kanterna med skorpmjöl och ev pumpakärnor…

• Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke, inklusive frön och kärnor. Vill du få snygga bröd, spara pumpakärnorna tills insmorning av formarna.
• Mosa bananerna blanda med alla fil och honung.
• Mixa ihop allt.
• Häll i smeten i de smorda formar. 200°C i ca 1 timme.